Добрый день. У нас кафе: Учет по кухне ведется на ИП (ЕНВД). Решили продавать алкоголь (открыли ООО, там только алкоголь). Подскажите пожалуйста как вести учет продажи алкоголя? У нас есть продуктовая программа 1С 7, в которой ведется количественный учет (без бухгалтерских счетов). В 1С 8 я хочу вести только суммовой учет, для формарования декларации.
Получается: купили алкоголь на 41 - продавать через документ Отчет о розничных продажах? Нужно ли отражать наценку и как это делается. Помогите разобраться!